４月のお知らせ

いつも BAR WATERSHED をご利用頂き誠にありがとうございます。

先月中は予想外の寒さが続き春が待ち遠しく感じました、東京では４月上旬ごろ

が桜の見ごろかもしれませんね。赤坂でも駅前の桜が満開になるのが楽しみです。

新年度が始まり新しく何かを始める方も多いと思います、今回は社会人となり始めて

BARに訪れる方にも行きなれている方にも基本とも言えるカクテル「GIN AND TONIC」

について少しお話ししたいと思います。誰もが一度は飲んだり聞いたりした事もある

国民的カクテル「ジントニック」はバーテンダーを始めて最初に習うカクテルでもあります。

材料はジン、ライムジュース、トニックウォーターの３つで構成される極めてシンプルな

カクテルです。シンプルだからこそカクテルに必要な甘酸味のバランスが難しく、習得する

までに何回も練習します。また材料の分量やジンやトニックウォーターの銘柄を変えるだけで

味わいが変わる奥の深いカクテルです。よくお店ごとにジントニックの味が異なるといわれて

います、お店によっては名刺代わりになるようなこだわったジントニックを用意していたり、

お客様によっては自分好みのBARを探しに一杯目は必ずジントニックを注文する方もいらっ

しゃいます。このようにお店側もお客様側も最初のBARの入口をジントニックにしていると

ころが多いと思います。一杯目の注文に迷ったら先ずは「ジントニック」を注文してみま

しょう！お店からのメッセージであったり新しい発見があると思います！

☆☆☆ 今月の臨時営業日 ☆☆☆

・４月　１日（月）　18時～26時　時間変更

・４月２８日（日）　18時～25時　臨時営業

・４月２９日（月）　店休

※GWの営業日の詳細は決まり次第ご連絡致します。