３月のお知らせ

いつも BAR WATERSHED をご利用頂き誠にありがとうございます。

今年の冬は大寒波の影響もあり、東京でも久しぶりに寒さが厳しく感じる日が

多かったですが、ようやく暖かくなり桜の開花が楽しみな時期となりました。

今月は立春にぴったりな春の目覚めを感じるような『エスプレッソマティーニ』を

ご紹介したいと思います。すでにスタンダードカクテルとして定着しつつある

このエスプレッソマティーニは、ここ数年海外のトレンドであり国内でも

人気なカクテルの一つです。

『エスプレッソマティーニ』は、1983年にロンドンのソーホー・ブラッセリー

でバーテンダーのディック・ブラッドセルによって考案されました。ある日、

お客様が「目が覚めるようなカクテルを」とリクエストした際、ブラッドセルは

エスプレッソマシーンの存在に気づき、エスプレッソを使ったカクテルを作ることを

思いつきました。エスプレッソマティーニの基本レシピは、エスプレッソ、ウォッカ、

コーヒーリキュールをシェイクして作られます。その独特の風味とリッチな味わいで、

瞬く間に人気を博し、世界中で愛されるカクテルとなりました。

エスプレッソマティーニは、特にセレブリティやコーヒー愛好家の間で人気があり、

毎年発表される「世界ベストセラーカクテルランキング」にもランクインしています。

日本でも、バーテンダーやバリスタによってさまざまなアレンジが加えられ、

広く楽しまれています。エスプレッソマティーニの歴史は、コーヒーとカクテルの融合

による新しい味わいの発見と、その独特な魅力によって広がっていったものです。

当店でもオリジナルのアレンジで作っております、是非この機会に試してみて下さい。

今月もどうぞよろしくお願い致します！！

また今月は１月の改修工事で想定以上にお休みさせて頂いた振替として、特例シフトで

営業致します、通常シフトとは異なりますのでご来店の際は下記の営業スケジュールを

ご確認の上ご来店頂きますようお願い申し上げます。

☆☆☆ 今月の臨時営業日 ☆☆☆

・３月　２日（日）　20時～25時　臨時営業

・３月　５日（水）　18時～24時　時短営業

・３月１５日（土）　18時～25時　臨時営業

・３月１６日（日）　20時～25時　臨時営業

・３月２０日（木）　振替定休日

・３月２３日（日）　20時～25時　振替営業

・３月２９日（土）　振替定休日

・３月３０日（日）　20時～25時　振替営業

※今月は特例シフトでの営業となります。ご来店の際は営業時間をご確認下さい。

※20日⇔23日・29日⇔30日の営業日は振替させて頂きます。また今月の休業日は9日・20日・29日です。