いつも BAR WATERSHED をご利用頂き誠にありがとうございます。

少しずつ冬も深まり気づけば今年も年末を迎える時期となりました。

今月は忘年会やクリスマスとイベントなど忙しく過ごされる方が多いと思われます、

そんな方々へ癒しの一杯となる「シードル」というお酒を今回ご紹介したいと思います。

シードル（CidreまたはCider）とは、リンゴを原料として発酵させたアルコール飲料です。

通常4％から6％程度の低アルコール飲料で、甘口から辛口までさまざまなタイプがありま

す。果実味が強い甘口から、より発酵度が高くドライな辛口まで、幅広く製造されています。

製法はリンゴを絞り、発酵させるだけのシンプルな製法。フランスやイギリスでは伝統的な

製法が守られており、その土地特有の風味を楽しむことができます。

リンゴの自然な甘さと酸味を生かした爽やかな味わいが特徴で、シンプルにそのまま飲んで

もらってもいいですが、ウイスキーのチェイサー替わりに合わせて飲むのもおすすめです。

また今月限定でシードルを使ったフルーツカクテルもご用意しております。

また近年国産のシードルも生産されており、海外のコンクールで金賞をとるなど今後の発展

に目が離せません。

飲み会の続くこの時期に優しくフルーティーで爽やかな一杯はいかがでしょうか？

今年最後の締めくくりは当店でお過ごしください！

今月は忘年会シーズンということもあり、新規ご利用のお客様が増える時期です。

落ち着いた空間と円滑なサービスの提供を共有して頂くために、

お客様のご理解・ご協力が不可欠です。下記の留意点をご確認頂きご来店いただきます

ようお願い申し上げます。

・当店は喫煙目的店として登録しております、タバコ・葉巻は喫煙可能です。

・お酒のボトルやインテリア小物を無断で手に取る行為はご遠慮下さい。

・店内で携帯電話での会話、音を出しての音楽・動画再生はご遠慮下さい。

・スマートフォン等での写真・動画撮影は可能ですが、他のお客様へのご配慮を

お願い致します。

・お会計での個別会計はお断りしております。

・ご予約に関して、仮おさえ目的でのご予約は固くお断りしております。また、

ご予約時間を過ぎる場合は必ずご連絡をお願い致します。ご連絡がない場合は

自動キャンセルとさせて頂きます。

・ソファー席のご利用に関して、団体のお客様優先とさせて頂いております。

また、21時以降は全席（ソファー席以外のお席も）ご指定はご遠慮させて頂きます。

・当店では１グループ４名様以内のご来店を推奨しております。４名様以上のご来店

の場合、状況によりご注文のご提供が遅れる場合がございます。

・１２月１５日（日）　20時～25時　臨時営業

・１２月２１日（土）　20時～25時　臨時営業

※今月は繁忙期の為、15日の日曜日と第三土曜日の定休日は臨時営業とさせて頂きます。

※年末年始の営業時間は12月中旬ごろ告知させて頂きます。

2024.12