７月のお知らせ

いつも BAR WATERSHED をご利用頂き誠にありがとうございます。

東京都の休業要請が全面解除となり、通常営業を送らせて頂いております。

少しづつ日常が戻る中で、当店を気にかけて頂きご来店頂いているお客様へ

改めて感謝申し上げます。このコロナ過でまだまだ大変な思いをされている方

や不都合な社会状況ではありますが、当店はお客様の気の休まる場所として

社会貢献していきたいと考えております。

また継続して感染拡大防止策に努めてまいります。

そして今月は新アイテムが続々入荷予定です！お見逃しなく!!

☆☆☆ 今月のおすすめカクテル ☆☆☆

・白桃とシャンパンのカクテル（ベリーニ）

　山梨県春日井産の上質な白桃を使ったシャンパンカクテル。通常グレナデンシロップ

　を少量加えるところを国産ストロベリーリキュールを少し加えたベリーニです。

・ピオーネのフルーツビアカクテル

　香り豊かなピオーネをふんだんに使用したビールカクテル。

　当店のドラフトビール『ブルックリンラガー』を合わした、フルーティでありながらコク

　とキレの良い夏に飲みたいフルーツビールカクテルです。

・キューバ原産ミント『イエルバブエナ』のモヒート

　ダークラムをベースに清涼感と野性味が強いイエルバブエナを使用した

　本場キューバのモヒート。ヘミングウェイが愛した本来のモヒートです!!!!

☆☆☆ 期間限定入荷 ☆☆☆

・国産クラフトビール　『ROCOCO Tokyo WHITE』

Rococo Tokyo WHITEは「特別な体験をビールでも提供したい」という想いのもと、

最高級の料理、特別な瞬間に寄り添うために生まれた、ワインやシャンパンの代役に

なりうる日本初のラグジュアリービールです。

通常、ミシュランガイド星付きレストランでしか取り扱えない、一流レストランでしか

味わえない幻のビールが期間限定で一般販売をしていると聞きつけ、取り寄せました！

その特徴は、上質のホップ香の圧倒的な存在感と奥深いアロマをグラス内に感じる、

そしてシャンパンのようなきめ細かい泡とクリーミーなテクスチャー、柔らかいタッチ

と共に上品な小麦由来もモルト感とフルーティーさが広がる。しっかりと中心にホップの

おいしい苦味が存在し、しつこくなくとてつもなく繊細で上品な味わい。さらに特徴的

なのは後味と余韻の長さ、心地よいアロマが限りなく続くワインを飲んでいる感覚に近い。

試飲して感じたのは、繊細な懐石料理や構成が複雑なフレンチなどに合わせて飲んでみたく

なる、そんなビールでした。このビールは料理と合わせることにより最大のパフォーマンス

を発揮するのではないかと感じます。

是非一度一流レストランでオーダーしてみたいものですね、、、

当店には繊細な料理はありませんが、フレッシュフルーツと合わせながらお楽しみ下さい、

おすすめです♪♪♪

《新型コロナウィルス感染防止対策》

➡️当店の取り組み

・マスクの着用

・手洗い消毒

・次亜塩素酸水での清掃

・アルコール消毒液の設置

・室内換気の強化

・席を離しての着席誘導

➡️お客様へご協力のお願い

・発熱や咳など体調不良が認められる際はご入店をお控え下さい。

・入店時のアルコール除菌での消毒にご協力下さい。

・お客様とのソーシャルディスタンスにご協力お願い致します。

・臨時ラストオーダー制の導入

（当面、密を避けるため閉店30分前ラストオーダーを実施致します。遅い時間帯にご来店予定のお客様はお電話でご確認頂きますようお願い申し上げます）